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山陰島根半島/波止釣り・磯釣りブログ
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山陰・島根半島を中心に釣りを楽しんでいます。釣りの楽しさをお伝えしたいです。
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鯵(アジ)の刺身!
我が家は肉よりも
やっぱり魚!パンよりも米!!
と…いうことで、
先日親父が釣ってきたアジの刺身。
私はアジは子供のころからいつもこうして食べます。
①醤油とレモン汁を1対1で混ぜます
②アジを写真のように長く切り、①に数分浸し、万能ネギをどっさり乗せます、
アジの身が少し白く変色してきたら食べごろ!
うまい!!!
最高です。
細長く切ると①が良く絡みます。
臭みのある青魚が苦手な方お試しあれ!
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テーマ:
キッチン雑貨
- ジャンル:
ライフ
2009/07/28 22:05
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鯵=魚+参
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comments
お邪魔しました^^
アジの刺身美味しいですよね!
リンク貼らせて貰ってもよろしいですか???
宜しくお願いします!!
【2009/07/29 19:27】
URL
| dreamrun #69IyEYG.[
編集
]
> お邪魔しました^^
> アジの刺身美味しいですよね!
> リンク貼らせて貰ってもよろしいですか???
> 宜しくお願いします!!
リンクフリーですよ!
こちらもちょくちょくお邪魔しますね!
【2009/07/29 20:32】 URL | ヒデー #-[
編集
]
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