我が家は肉よりも
やっぱり魚！パンよりも米！！


と…いうことで、
先日親父が釣ってきたアジの刺身。
私はアジは子供のころからいつもこうして食べます。

①醤油とレモン汁を1対1で混ぜます
②アジを写真のように長く切り、①に数分浸し、万能ネギをどっさり乗せます、

アジの身が少し白く変色してきたら食べごろ！
うまい！！！

最高です。


細長く切ると①が良く絡みます。


臭みのある青魚が苦手な方お試しあれ！